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メンズ土屋㉖ 上州山賊麺 大大坊@高崎

メンズ土屋㉖ 上州山賊麺 大大坊@高崎

吉岡理恵

来年から群馬県前橋市に土屋訪問介護事業所前橋ができると聞いたので群馬県に行ってきました。

高崎駅周辺を歩いていたところ、美味しそうなラーメン屋さんを見つけました。

大大坊と書いて「だいだらぼう」と読むそうです。

訪問した時間は15時過ぎなのでお客さんはカウンターに私を入れて二人、奥のテーブル席に二人ほどでした。

お店の前に券売機があるので入店前に食券を購入します。

いただいたのはオーソドックスな山賊麺。

おしゃれな店内です。

女性でも入りやすい。

店員の方も紳士的な感じです。

味付け卵の黄身がとろとろで美味しいです。

ラーメン屋さんの味付け卵の黄身はどうしてこんなにとろとろに仕上がるのだろうといつも思います。

作り方を知りたいです。

殻の剥き方も添えてください。

チャーシューも肉厚ですがとろとろです。

炒めたネギと焦がしたネギがチラチラ。

スープは濃厚です。

とても美味しい。

メニューには夜のお品書きも載っています。

夜に来店するのもよさそうです。

ごちそうさまでした。



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