埼玉県秩父 花いかだ　

10年ほど前に他界した父の墓が秩父長瀞にあり、墓前でアレコレ報告ごとを済ませた後には、いつもお蕎麦を食べて帰るのが我が家の通例となっている。

そこで今日ご紹介したいのは、四季折々のお花と緑に囲まれたお蕎麦屋さんです。

そもそもお店の名前にもなっている「花いかだ」 そういった名前の植物がある事を私は知りませんでしたが、母から教わり調べてみると、とっても可愛らしい見た目で、葉を筏のようにして小さな花がちょこんと乗っているではありませんか。ステキ過ぎる…！！ 見たことの無い方は是非ググってみて頂きたい。

さて肝心なお食事ですが、店主のこだわりで何においても無農薬無添加だそう。 メインのお蕎麦は香りもよくコシもありとっても美味しいです。 地元で採れた山菜も楽しめます。


ちなみに天蕎麦を食べたい時は前日迄に要予約。 なので事前準備(予約)が猛烈に苦手な私は、まだこちらの天婦羅をいただいたことがありません… この紹介文を読んだチーム埼玉のどなたかが先に天ぷらを食し？！感想とか聞かせてくれたら嬉しいな…なんて実は思っていたりします。

再びメニューの話に戻ります。 デザートには手作りの和プリンが控えており、これまた絶品で虜になること間違いなし。 季節によってプリンのお味も変わります。 デザートなんてよ…と言いそうな男性陣にも、このプリンはオススメ。甘さも程よく抑えてあります。

親子で切り盛りしているこちらのお店では、人情味あふれる接客にも胸打たれます。 私たち介護職は接客業とは異なるという方もいらっしゃいますが、でもやはり、目の前の人間とどう向き合い、どのように付き合っていくか、ここを疎かには出来ない職だと思っています。 花いかだの親子から学べること、少なからず私はありました。

時間に追い立てられ忙しく過ごす毎日をうっかり忘れちゃうほど、心にも身体にも優しいひと時を過ごさせていただけるお蕎麦屋さん。 秩父に行った際には是非、足を運んでみてください。