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伊達の牛たん本舗@仙台

伊達の牛たん本舗@仙台

大森淳



空気が澄んで、空が一段と高くみえた仙台の秋に、
昨日ミーティングで使わせていただいたランチタイムのお店がこちら。
「伊達の牛たん本舗」の紹介です。

駅ナカにあるアクセス抜群の牛タン屋さん。
仙台駅直結で、お昼時に3階の牛タン通りはいっぱいでも、地下の店舗があります

全員一致で頼んだメニューは、
定番の牛たん定食。
塩味またはみそ味から、もしくは、塩味とみそ味ミックスの中から味が選べます。
牛たん本来の旨味を引き出す定番の塩味。
オリジナルのみそで仕込んだ風味よいみそ味。
どちらも香ばしい香りがより一層食欲をそそります。
私はミックスを!
テールスープもおいしかったです!

店内は明るく清潔で
我々ミーティング客以外には、
「お昼から一杯!」のおじさまも
「せんだいきたから牛たん食べとかなきゃ!」の若い子たちも
安心して入れるお店でした!。

おかげさまでミーティングも順調に進み
とても有意義な時間を過ごすことができました。

ということで、
おひるどきの”おきにいりスポット”定番の牛たん屋さんのご紹介でした!
(利休が厚さ!だったら伊達は質!で勝負なんだって。)


大森淳 プロフィール

1975年埼玉県生まれ。自動車関連専門学校卒。
板金・塗装、自動車部品設計、自動車マニュアル、回路図制作等、主に自動車業界での就業経験。
2014年、みつばちに恋し、農業と養蜂で食っていくと決める。
蜂との新たな人生を夢見て起業塾に散財。
2016年、起業して多くの学びと借金を抱え、家庭を追い出される。
何でもいいから働こうと派遣会社に登録し、
来た仕事をすべて引き受ける。
そんな中で2016年6月夜も昼も働ける会社という、
当時の私にぴったりなこの会社に拾われる。
現在新潟市エリアを担当。